眾所周知，近幾十年，我國化肥用量突飛猛進，自20世紀90年代起，我國成為世界大的化肥和生產消費國。是全球化肥投入水平高的地區之一。不可否認化肥用量的增加給我國糧食的增產作出了巨大貢獻。但，因此而引發的土壤和食品健康問題卻很少有人關注。土壤板結，酸化，有機質下降，瓜果蔬菜品質下降口感越來越差等等。21世紀，人們關心話題不再是吃的夠不夠，而是吃的好不好。所以土壤食品問題引起全國重視！

有機肥替代化肥行動開展

2017年，我國農業部發布實施果菜茶《有機肥替代化肥行動》，當年在全國選擇了100個示范縣，每個縣補貼1000萬，作為行動支持。支持農民使用有機肥減少化肥用量。

至今，有機肥替代化肥行動已實施近3年，據了解，目前全國果菜茶有機肥替代化肥試點縣已累計減施化肥35.7萬噸（折純），比項目實施前減少15%以上，化肥過量施用的問題得到了有效緩解。

3年來，全國試點項目區土壤有機質含量每公斤平均提升了1.66克，有效改善了土壤理化性狀，提升了地力水平。

有機肥替代化肥減量，農民嘗到了甜頭。

在湖北：有機肥替代化肥行動開展以來：湖北當陽市柑橘糖度從以前的不到10度提高到12.5度，當地農民表示，增施有機肥后種出的農產品果色艷、口感好、味道醇、余味濃，找回了記憶中的老味道。

在湖南：有機肥替代化肥行動開展以來：湖南岳陽市君山區柳林洲鎮上反嘴村是君山區傳統的精細蔬菜生產區，也是君山區有機肥替代化肥試點示范村之一。有機肥替代化肥給當地菜農帶來了實實在在的收益。史忠誠是該村村民，他用有機肥栽培的蔬菜完全符合綠色、有機標準，生產的蔬菜口感好，成為了岳陽蔬菜市場的搶手貨，僅上半年每畝蔬菜獲利就超過了1萬元。今年下來他家的蔬菜種植收入有望達到20萬元。

在安徽：有機肥替代化肥行動開展以來：桐城市示范區的茶葉平均畝產比2016年增加20%以上。

在四川：有機肥替代化肥行動開展以來：項目區茶葉產品全部符合綠色食品國家標準，氨基酸含量增加2.38%-11.9%。

全國果菜茶有機肥替代化肥試點縣中有46個是國家級貧困縣，項目實施也有效助力了脫貧攻堅。河南省光山縣通過項目實施帶動55個村941戶貧困戶2846人實現脫貧，貧困戶人均年收入達5300多元。

有機肥的優勢到底在哪？

1，有機肥料富含有機質，培肥土壤效果 有機肥料含有大量的有機膠體，陽離子交換量高。如連續施用，可以提高土壤有機質含量、提高土壤通氣性、透水性、保肥性，達到培肥改良土壤，減少化肥對環境污染的目的

2，據專家研究，生理調節功能主要由生物酶、中間代謝物、內源激素、抗性物、細胞膜構成物、代謝吸收促進物等承擔，這些成分只有有機肥中豐富。

3，有機肥養分，緩釋長效，肥力柔和、持久、穩定;

4，有機肥能減少土壤養分固定，提高養分的有效性 有機肥含有許多有機酸、腐植質酸及其他羥基類物質，它們都具有很強的螯合能力，能與許多金屬元素螯合形成螯合物，可防止土壤對這些營養元素的固定而失效。

5，實驗證明：我們實際生產中化肥的利用率只有30%～45%。損失的化肥一部分分解釋放到大氣中，一部分則隨著水土流失掉了，還有一部分被固定在土壤中，損失的化肥不僅是浪費還會加劇土壤惡化，當我們施入有機肥后，由于有機質是土壤有益微生物的食物，就能使其有益生物很好的活動就能改善土壤結構，增加土壤保水保肥能力，從而減少了養分的流失。加上有機質有益微生物解磷解鉀作用，就能使化肥有效利用率提高到50%以上。

綜上：有機肥的優勢正好是土壤問題，化肥缺陷的良藥！未來，有機肥市場將不可限量！